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有机肥料是含有有机物质 ， 提供农作物多种无机养分和有机养分 ， 又能培肥改良土壤的一类肥料 ， 如饼肥、绿肥、泥炭、堆沤肥、腐植酸类肥料等等 。
合理使用有机肥是降低能耗 ， 培肥地力 ， 增强农业后劲 ， 促进农作物高产稳产 ， 维护农业生态良性循环的有效措施 。
牛羊粪便和菜籽饼、米糠等原料都经过检测安全后使用 ， 并加入蔬菜作物秸秆、残叶和杂草以及专用有益生物菌种 ， 自制生物有机肥 ， 使废弃物达到最有效的循环利用 。
根据不同作物的生长特性、生长周期和用肥需求状况 ， 针对叶菜、根茎和茄果类等实施不同的施用标准 。
基肥 ， 一般叫底肥 ， 是在播种或移植前施用的肥料；追肥 ， 是指在作物生长过程中加施的肥料 。
【怎样为盆栽植物制作有机肥】相对于普通种植中使用的化肥 ， 容易造成土壤板结、产品品质低劣、引发病虫害、养分流失等不良作用 ， 有机肥料营养元素更齐全 ， 使产品更有营养 ， 当然最重要的是有机肥料更健康、更环保 。
有机肥料是植物养分的仓库 ， 有较强的保肥能力 ， 能活化土壤潜在养分 ， 改良和培肥土壤 。
盆花土壤常年不动 ， 养分容易枯竭 ， 造成爱花营养跟不上 ， 平日里收集一些有机肥料 ， 非爱花补充养分 。 家庭养花不宜常用化肥 。 栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到 。
例如：发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及 杂粮等都是含氮素的肥料 ， 经过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥 ， 都能促使花木茁壮生长；鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发 等 ， 都含有丰富的磷 。 把这些废料掺入旧的培养土里 ， 加些水后装入塑料袋中放在角落里 ， 经过一段时间的腐熟 ， 便能变成极好的有机肥 。 若将 这些废料泡制成溶液后追肥 ， 可使家养盆花的花色鲜艳 ， 果实累累 。
此外 ， 发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水 ， 以及雨水和鱼缸里 的废水等 ， 都含有一定的氮、磷、钾 ， 只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用 。
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