羊奶六大神奇功效羊奶的功效与作用 _羊奶的功效与作用

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羊奶在国际上被称为“牛奶之王” 。维生素和微量元素明显高于牛奶。美国和欧洲的一些国家认为羊奶是一种很好的营养产品。现代研究证明，羊奶可以治疗和促进胃肠炎、胃病、肾病、肝病等的恢复。而且它还是一种天然的抗生素，具有预防和抗癌的作用。来看看羊奶的功效和作用吧！

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羊奶粉的营养价值
1.干物质和热量：羊奶的干物质含量与牛奶基本相当或略高，每公斤羊奶的热量比牛奶高210千焦。
2.脂肪：羊奶的脂肪含量为3.6 ~ 4.5%，脂肪球直径约为2微米，乳脂肪球直径为3 ~ 4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低水平挥发性脂肪酸约占所有脂肪酸的25%，但在牛奶中不到10% 。羊奶脂球直径小，容易消化吸收。
3.蛋白质：羊奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶和人奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例大致为75: 25(羊奶)、85: 15(牛奶)和60: 40(母乳) 。可见，羊奶的酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白含量较高，接近人乳。酪蛋白在胃酸的作用下可以形成较大的凝结物。酪蛋白含量越高，蛋白质的消化率越低，因此羊奶蛋白质的消化率高于牛奶。
4.矿物质：羊奶的矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14% 。高于牛奶的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰。
5.维生素：研究证明，每100克羊奶中含有的10种主要维生素总量为780微克，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和烟酸的含量都能满足婴儿的需要。
6.酸度和缓冲液：羊奶的天然酸度(11.46)低于牛奶(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩尔/升(PH6.72和6.62) 。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质和磷酸盐。羊奶优越的缓冲性能使其成为治疗胃溃疡的理想食品。
7.胆固醇：每100克羊奶的胆固醇含量为10 ~ 13毫克，每100克人乳的胆固醇含量可达20毫克。低胆固醇含量对降低动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
8.核酸：羊奶中的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量高于牛奶和人乳。核酸的基本单位是核苷酸，羊奶的核苷酸中三磷酸腺苷(ATP)的含量相当大。核酸是细胞的基本成分，在生物活动中起着极其重要的作用。

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羊奶的功效与作用
【性味】甜暖。
【归经】肝、胃、心、肾经。
【功效】温补虚损，养血。
1.过敏改善：部分宝宝和牛奶粉会产生乳糖不耐受，喝羊奶可以有效预防这种现象。
2.强身健体：羊奶的高营养能为学习的孩子补充大脑营养，促进身体发育，为中年人缓解工作压力，补充日常营养，为老年人安神补脑，延年益寿。
3.抵抗疾病：羊奶除了营养价值外，还有很高的医疗价值，尤其对呼吸道疾病、肾脏疾病、肺结核、咳嗽等有很大的辅助治疗作用。
4.美容养颜：喝羊奶或做面膜的女性，可以使皮肤光滑、柔软、苗条、健康，缓解衰老。
5.养胃解毒：羊奶性温，具有滋阴养胃、通便解毒的作用。
6.产后恢复：产后可用羊奶养血、补奶，缓解尿路梗阻。
7.疮伤治疗：小儿口疮可谨慎滴羊奶入口，溪疮可用羊奶汁治疗。
8.美味的食物补充：羊奶对食物健康也有重要作用。羊奶可以用来制作各种美味的食物。
9.沐浴美肤：沐浴时加入约800毫升羊奶，用35度温水搅拌均匀，浸泡半小时左右，即可
1.韭菜：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃，因为羊奶和含草酸较多的韭菜(或菠菜)混合会影响钙的吸收。