鲳鱼也被称为镜鱼 ， 因为它的皮肤是亮银白色的 。它的嘴很小 ， 身体很平 。它不仅是食用鱼 ， 也是观赏鱼 。它是一种常见的鱼 。它的营养非常好 ， 所以非常适合食用 。鲳鱼的具体营养价值和功能是什么？稍后我们可以对鲳鱼的各种功能和作用进行分类介绍 。
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一、功效与作用
1、营养价值
鲳鱼营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 适合以下需要补充蛋白质的人群食用 。脂肪含量比较低 ， 不容易发胖；微量元素中 ， 钙磷成分较多 ， 适合儿童 ， 促进骨骼发育生长 ， 老年人补钙；属于富硒鱼 ， 经常食用可以预防血管硬化等疾病 。
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2、食用功效
主要有舒筋补虚、养血益精的作用 。吃了可以缓解筋骨疼痛、贫血、头晕乏力、气虚 ， 帮助消化 ， 有些孩子身体虚弱 ， 胃口不好 。你可以多吃鲳鱼 ， 这可以改善你的身体状况 。长期食用可以补充蛋白质 ， 增强免疫抵抗力 。
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二、注意事项
1、食用禁忌
鲳鱼不能和羊肉一起吃 ， 也不能和动物一起炒 。它肚子里的鱼籽有毒 ， 不能吃 ， 会引起中毒和腹泻 。有些慢性病患者不能吃 ， 因为会加重病情 。过敏的人根本吃不下 ， 过敏反应也不一样 。痛风和糖尿病患者不能吃 。
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2、食用方法
不能生吃 ， 清洗后可以蒸 ， 也可以煮、炒、煮 。可以和其他一些食物一起吃 ， 效果更好 。比如吃青椒可以缓解疲劳 ， 促进消化 ， 缓解感冒时的症状 。鱼肉中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量 ， 促进青椒对维生素的吸收和利用 。
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【鲳鱼什么人不能吃 鲳鱼营养价值及功效】鲳鱼功能多 ， 营养价值和成分丰富 ， 食用益处多 。特别适合一些人 ， 但也要注意 ， 有些人不适合吃 。即使是普通人在吃饭的时候也要注意一些问题 。
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