牡蛎是我们日常生活中经常说的牡蛎 。它属于软体动物,广泛分布于中国沿海省份 。牡蛎现在在中国有相对较大的市场 。牡蛎肉质细嫩,新鲜度突出,营养价值高 。那么牡蛎有哪些功能呢?有哪些饮食禁忌?下面小编就给大家简单介绍一下,让我们一起来看看!
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1、功效
牡蛎富含糖原,进入人体后会进入肝脏和肌肉 。与细胞分裂和再生有很大关系,能增强人体的肝功能,减少疲劳,有改善肝脏排毒的作用 。牡蛎还含有大量的精氨酸和微量元素铅 。精氨酸是精子组成中不可缺少的成分,铅能促进激素分泌 。因此,吃牡蛎也有改善性功能的作用 。牡蛎中的铁和铜含量也很丰富,具有滋补养颜的功效 。能促进新陈代谢,分解黑色素 。对生理异常和更年期有很好的疗效 。
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2、作用
牡蛎中含有丰富的牛磺酸,对淤血引起的动脉硬化有很好的预防作用,可以预防心梗、脑梗等疾病 。而且牡蛎富含氨基酸,可以抑制人体内乳酸的积累 。牡蛎富含蛋白质和人体必需的各种氨基酸 。这些氨基酸还能合成人体内的谷胱甘肽等物质,消除活性酸,增强人体免疫力 。最后,它还能促进人体的血液循环,改善寒冷和低血压 。
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3、食用禁忌
吃牡蛎时,注意不要和啤酒一起吃,否则会引起各种不良反应 。那么怕冷的人和孕妇就不适合吃,一些凉凉的食物也是不相容的 。而且,由于牡蛎属于海鲜产品,一些对海鲜产品过敏的人不能吃,以免过敏 。适合婴幼儿食用,可以补充锌、钙等营养,但需要注意的是年龄要在一岁以上 。
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以上是对牡蛎功效的简单介绍 。生蚝的功效很大,但是吃的时候一定要注意一些禁忌,不要盲目吃 。今天的介绍到此结束 。本文仅供参考,希望对大家有所帮助 。
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