随着近年来普洱茶价格的不断攀升， 州内一些茶农也逐渐意识到， 要加强茶树的管理， 以便提高茶产量， 增加收入 。 然而， 笔者与一些茶农近距离接触、交谈中发现， 许多茶农并不知道如何加强管理去增加产量、提高收入 。 鉴于此， 笔者提出以下几点浅见， 供茶农参考 。
首先， 要采取传统的管理办法， 即一年的“三锄两砍一深翻”不能少 。 虽然这种管理工序繁琐一些， 但这些都是老祖宗几百上千年总结传承下来的工作流程， 别的办法替代不了 。 根据一年中不同季节、月份对茶树加以不同的管理， 使茶树在养分充足， 减少杂草争肥、争水的环境中生长， 有利于茶树生长， 增加产量 。
其次， 采取现代的园艺技术进行适时、适度的修剪 。 一些茶山的茶树如果任其生长， 枝条随意延伸会导致产量低， 且有些茶树长得太高不便采摘 。 根据茶树在乔木林中生长的习性， 皆是奋力朝上生长， 致使茶树茶枝稀疏， 缺少枝条， 茶的产量自然就不高 。 长枝条去顶后， 枝干上可以生出许多小的嫩枝， 等小枝条长出80—90厘米以后， 再去小枝条的顶， 让它发出更多的枝条， 如此循环修剪三五年以后， 树冠逐渐扩展茂盛， 即可增加产量也便于采摘 。
第三， 采摘的方法要科学合理 。 随着这几年茶价一路上扬， 在利益的趋动下， 茶农普遍只顾眼前利益， 对茶树施行过度采摘， 当年发出多少就摘多少， 一片新叶都不留， 此法会严重损伤茶树的生长 。
【如何加强古茶树管理？】 应提倡每枝留1—2片当年的新叶， 由新叶吸收太阳光进行光合作用， 因老叶、残叶、败叶的光合作用能力差， 达不到促进茶树生长的目的， 就更谈不上稳产、高产了 。
为此， 提醒广大茶农：对当年的春茶要有的放矢地进行采摘， 因为茶农还有二水茶、三水茶、秋茶（又称谷花茶）的三道采茶机会 。 如此采用合理的采摘方法， 既可保证当年的产量提高， 也可为来年以致长久的稳产、高产奠定良好的基础 。
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