5.生洋葱带来一种清凉的感觉，生洋葱的味道有点刺鼻，但正是这些刺鼻的物质具有抗癌等极佳的保健功能 。如果你想从洋葱中获得更多的健康，生吃或拌沙拉是最好的方法 。吃牛羊肉等油腻食物时，搭配生洋葱，可以起到缓解油腻感的作用，带出清新的薄荷感 。
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