在武夷山品种繁多的茶树中 ， 有一种树丛矮小 ， 叶片厚窄的茶树 ， 它长在路边、崖前、山颠 ， 耐寒耐旱 ， 到处都能生长 ， 而且枝叶繁茂 。 这就是武夷山的“奇种”茶 。 相传武夷山古时是一片汪洋大海 ， 不知什么时候 ， 海水退去了 ， 留下许多奇峰怪石 。 不几年 ， 荒凉的海滩成了片片肥沃的绿洲 。 人们便陆续从远方搬到绿洲上定居 ， 开辟良田 ， 种茶栽果 。 经过一代一代人辛勤的创业 ， 武夷山村村六畜兴旺 ， 户户五谷丰登 ， 村民们的日子过得可红火哩 。 也不知是啥原因 ， 一年初秋 ， 一连几十天 ， 天上没落一滴雨 ， 武夷山里所有的泉水都枯竭了 ， 树木枯萎了 ， 良田龟裂了 ， 才打浆的庄稼也都耷拉着脑袋 ， 没有一点生机 。 村民们呼天唤地 ， 天天排着队到寺庙里求神拜佛 ， 祈求苍天保佑 ， 给他们送来及时雨 。 可是呼天天不应 ， 唤地地不灵呀！庄稼绝收了 ， 大家只得靠挖草根、剥树皮充饥 。 身强力壮的后生一天天地干瘦下来 ， 老人小孩则一个个疾病缠身了 。 这日子怎么熬呀！一天 ， 大家又到山里挖野菜、草根 。 挖呀 ， 挖呀 ， 忽然一阵清风吹过 ， 大家都觉得非常舒服 。 抬头一看 ， 只见一朵白云从远处飘来 ， 一会儿飘过头顶 ， 一会儿又飘了回来 ， 大家都感到奇怪 ， 老人讲 ， 说不定这是巡山路过的神仙嘞 。 又过了几天 ， 村民依然像往常一样上山挖草根 ， 剥树皮 。 大家拼命地挖呀 ， 挖呀 ， 忽然看见天上飞来一只满身金光闪亮的大鸟 ， 一声不响地落在一棵大树上 。 大家好奇地瞧着它 。 大鸟“呀”地一声 ， 从嘴里吐出一颗亮晶晶的绿珠子 ， 绿珠子立刻钻进了土里 。 大鸟站在树上说：“我是神鸟 ， 奉观音旨意 ， 到玉帝仙茶园里偷来这粒茶籽 ， 普救众生苦难 。 这茶籽落地生根成树 ， 开花结籽 ， 风吹满山 ， 满山皆是茶树 ， 不畏寒冷 ， 不惧旱涝 ， 能充饥能治病 。 ”说完 ， 神鸟展开翅膀 ， 翩然飞去 。 天空顿时雷声大作 ， 闪电交加 ， 甘霖骤下 。 村民们齐刷刷跪在地上 ， 沐浴着久盼的雨水 ， 不住地叩头 ， 千恩万谢 。 【神鸟送来奇种籽】 雨过天晴 。 神鸟吐下的那颗绿珠子破土而出 ， 爆了芽 ， 抽了叶 ， 开了花 ， 结了籽 ， 清风卷着茶籽 ， 撒遍了整个武夷山 ， 漫山披绿 ， 生机盎然 。 大家采来茶叶熬汤喝 ， 不仅清神爽气 ， 而且促进消化 ， 连吃几天 ， 肚子再也不会感到胀痛难受啦！老老少少的病也一天天地好起来 。 这件事迅速传遍了武夷山的村村寨寨 ， 人们都上山采茶叶充饥 ， 再也不用找野菜 ， 挖草根 ， 剥树皮吃了 。 有些人还把茶树移到房前屋后种植 ， 像吃菜一样 ， 要吃就去采 。 时间长了 ， 大家就给这茶树起了个名字 ， 叫“菜茶” 。 由于这种茶树到处都能生长 ， 十分耐旱 ， 在石隙里也能成活 ， 又说是神鸟从天庭含来的种子 ， 人们又给它取名“奇种” 。
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