同时 ， 苦丁茶还含有人体必须的微量元素 ， 其中明显高于绿茶的有锌和硒 。 锌是绿茶的两倍多；硒的含量是绿茶的20多倍！铁、锌、钙被称为生命三大必需元素 ， 任何一种元素的缺乏都会导致生命机能受阻 ， 特别是锌 ， 其增强人的免疫功能相当明显 。 硒是体内抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的构成物质 ， 它对心肌梗塞、高血压的预防有效果 ， 经常补硒可以缓解大脑疲劳 ， 增强记忆力 。
在上个世纪末 ， 苦丁茶的资源和生物利用有了重大进展 。 浙江新昌县发现了大面积的苦丁茶野生资源 ， 并利用新技术栽培苦丁茶 ， 成活数量达300万株 ， 种植面积达5000余亩 ， 被授予了“苦丁茶之乡”的称号 。
【读《儒林外史》谈苦丁茶】 吴敬梓是一位品茶高手 ， 而且极为熟悉中医中药 。 他在这一章中 ， 恰到好处的运用了苦丁茶的药性 ， 和人物情节丝丝入扣 。 读者如果不了解苦丁茶及其功效 ， 读到这里就很容易马虎过去 。 如果对苦丁茶有所了解 ， 则会掩卷长叹 ， 拍案叫好 。
