【茶语淡香罩思茅】说到思茅 , 不能不谈的是茶 。 《红楼梦》里提到的贡茶 , 就是来自思茅的普洱茶 。 思茅人爱喝茶 , 几乎没有例外 。 以前在外地读书 , 每次放假回家 , 爸爸都要塞几包茶让我带到学校 , 给学校的同学品品思茅的绿茶 。 现在偶尔回到思茅 , 走在大街小巷上 , 茶庄茶楼随处可见 , 喝茶的人越发的多了 。
在思茅喝茶 , 有思茅的特色 。 在其他很多城市喝茶 , 一般都是上一壶茶 , 几碟干果小吃 , 围着桌子边喝茶边聊天 。 在思茅 , 喝茶可以坐在茶楼外的芭蕉树下 , 让老板烤一些烧烤 , 边吃烧烤边喝茶 , 即使是冬天又何妨 , 同样让人觉得暖意融融 。
另外 , 喝茶的方式也不仅仅是“泡”或“煮” , 在这里可以体验到意想不到的品茶方式 。 我喝过的有竹筒茶 , 据说是拉祜族的传统喝茶方法 。 竹筒茶的制作方法比较特别 , 先将干青毛茶装入新鲜香竹筒 , 并用橄榄树枝在竹筒内舂压 , 一边舂一边放进茶叶 , 直到填满压紧为止 , 尔后置于火上烘烤 , 烤时不停翻动 , 等到闻到阵阵香味 , 便将竹筒冷却剖开 , 取出已成圆柱形的茶柱 , 掰下少许冲泡 。 冲出来的茶水芬芳沁香 , 爽口清凉 。
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