武夷大红袍 , 是中国名茶中的奇葩 , 有“茶中状元”之称 , 更是岩茶中的王者 , 堪称国宝 。 在早春茶芽萌发时 , 从远处望去 , 整棵树艳红似火 , 仿佛披着红色的袍子 , 这也就是大红袍的由来 。 武夷大红袍的产地在福建省武夷山市——武夷山北部天心岩下天心庵之西的九龙窠 。 山壁上有“大红袍”三个朱红色大字 , 是朱德题刻的 。 该处海拔600多米 , 四季气候温和 。 山间溪涧飞流 , 云雾缭绕 。 土壤都是酸性岩石风化而成 。 正是适合茶树生长的好地方 。 大红袍茶树为灌木型 , 树冠稍稍展开 , 分枝比较密集 , 叶梢向上斜着伸展开去 , 叶子是宽的椭圆形 , 尖端稍钝向下垂着 , 边缘则往里翻卷 , 叶子颜色深绿有光泽 , 若是新芽 , 则深绿带紫 , 露出毛茸茸的叶毫来 。 现在九龙窠绝壁上仅仅有四株 , 树龄已有千年的大红袍 , 是稀世珍宝 。 它们由岩缝中渗出的泉水滋润 , 不用施肥 , 而生长茂盛 。 人们每年5月的13日到15日高高地架起云梯采摘 , 产量极少 , 大约只有11两 , 被视为稀世珍宝 。 【艳红似火的大红袍】 武夷大红袍 , 属于品质特优的“名枞” , 各道工序全部由手工操作 , 以精湛的工作特制而成 。 成品茶香气浓郁 , 滋味醇厚 , 有明显“岩韵”特征 , 饮后齿颊留香 , 经久不退 , 冲泡九次后还有着原茶的桂花香味 。 被誉为“武夷茶王” 。
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