随着大地回暖 ， 现在 ， 南方不少地方的茶树已经抽芽 ， 像浙江 ， 最近这里10度左右的气温比较适宜龙井茶的生长 ， 不过 ， 俗话说：“春天孩儿面 ， 一天变三变” ， 预计受寒潮天气影响 ， 今后两天 ， 南方大部茶叶产区将会出现雨雪降温天气 ， 尤其是8号 ， 南方大部的雨雪都会加强 ， 像江汉、江淮以及江南西部都会飘起雪花 ， 同时 ， 江南东部、华南大部的雨也会很大 。
【南方茶叶产区雨雪降温，提前培土护根防冻害】伴随着雨雪的到来 ， 今后两天 ， 南方大部分茶叶产区的气温将明显下降 ， 根据茶树冻害指标 ， 当气温降到2～4℃时茶芽就会受冻 ， 从8号的最低气温来看 ， 湖南一直到浙江大部的最低气温都会在零下1度到3度之间 ， 茶叶幼芽很容易受冻 。 到了9号 ， 华南北部一些地方最低气温也会降到4度以下 ， 而从湖南一直到浙江大部最低气温只会有冰点左右 。 不过 ， 从9号开始 ， 雨雪会迅速消退 ， 到10号白天 ， 大部地区的气温会有所回升 。
即将到来的南方的雨雪降温过程会使茶树受到冻害威胁 ， 需提前采取防寒措施 ， 比如 ， 在下雪前及时为茶树培土护根 ， 并且在茶园行间铺上稻草、枝条等 ， 厚度最好在15厘米以上 ， 这样可以提高地温1到2度 。 同时 ， 为了保护正在发育的春芽 ， 还可以在茶园上覆盖遮阳网和农膜等 。
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