喝一杯清茶， 既可以消暑降温， 又可以怡情养性 。 但是， 茶叶再好， 在又热又湿的天气下， 如果保存不当则也容易变味， 影响茶叶本身的品质之余， 也颇伤大雅 。 那么夏季保存茶叶什么方法好呢?下面就夏季保存茶叶的几种方法做一详细介绍 。
化学贮存法：用较厚的塑料袋， 将除氧剂固定在一个角上， 然后封好茶叶袋， 除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉， 实现除氧封存， 效果很好 。
冷藏贮存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐， 罐口用胶布密封好， 把它放在电冰箱内， 长期冷藏， 温度保持在5℃， 效果较好 。
生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛， 放置在干燥、阴凉处， 将茶叶用薄牛皮纸包好， 扎紧， 分层环排于坛的四周， 再把灰袋放于茶包中间， 装满后密封坛口， 灰袋最好每隔1～2个月换一次， 这样可使茶叶久存而不变质 。
【夏季保存茶叶的方法介绍】木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内， 放入瓦坛或小口铁箱的底部， 然后将包装好的茶叶分层排列其上， 直至装满， 再密封坛口， 装木炭的布袋一般每月应换装一次 。
暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中， 然后用白蜡封口并裹以胶布 。 此法最适用于家庭保管茶叶 。
茶叶受潮变味主要是， 茶叶吸湿及吸味性强， 很容易吸附空气中水分及异味， 若贮存方法稍有不当， 就会在短时期内失去风味， 而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶， 愈是难以保存 。 通常茶叶在贮放一段时间后， 香气、滋味、颜色会发生变化， 原来的新茶叶消失， 陈味渐露 。 希望以上对夏季保存茶叶的方法介绍对大家有所帮助 。
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