易武山中茶人生活

对一个爱茶的人来说 , 探访茶山远比游览名胜更为有趣 。
第一次去易武 , 有幸住在一户幸福美满的人家 。 丈夫胡大哥踏实稳重 , 妻子周容贤惠能干 , 儿子云杰聪明可爱 , 天伦!他们家以茶叶和橡胶为主要经济来源 。 听周容姐说 , 这两年茶叶好卖 , 就把收入投在橡胶林上 , 过几年橡胶就可以创收了 。 采茶季节 , 忙不过来就请当地的苗族采回鲜叶 , 摊放一晚 , 第二天一大早 , 周容姐杀青 , 胡大哥揉捻 , 如果天公作美 , 经过一天暴晒 , 条索优美肥壮的晒青毛茶就出来了 。 再经过自家的石磨压制 , 饼型周正 , 外形俊美的易武“胡记号”古茶就加工而成了 。 他们家的茶叶是古镇里有名的好 , 胡大哥经常驾着自家的车 , 去景洪发货 , 然后再换一些家用回去 。 忙完这阵 , 就可以休息 , 出游 , 等待下一轮的采收……
这次去的时候并非茶叶采摘季节 , 所以他们一家三口有些许闲暇 , 带着我们一行三人 , 进行了一次野外小探险 。 我们到一座叫做八平章的石山里(之所以叫做探险 , 是因为这座山根本没有路)寻找一种具有淡淡木香的树 , 砍回来把它切成小段 , 用茶叶煮过后 , 当杯托使用 , 很有朴素的质感 。 那天 , 我们还带着糯米饭 , 用芭蕉叶包起来带上新鲜的猪肉和开山刀 , 进行了我一生都难以忘记的野炊!
似乎以茶结缘的人 , 都很会生活 。 胡大哥是民间才子 , 我们同行的韩国阿姨称他“艺术家” 。 家里的门窗、水管都是他自己安装的 , 他还用树根做成花盆 , 养了好多兰花 , 君子之兰!虽然周容姐口中的胡大哥是个“老实人” , 但是生活中却总会不时冒出点小幽默 , 让大家捧腹……周容姐是我见过集简单、大方、善良、能干、贤惠于一身的女人 , 能娶到这样的老婆 , 是胡大哥莫大的福气 。 在我们去的这几天 , 周容姐出来做家务、陪着我们玩 , 还要照顾我们的食宿 , 但是她从不会显得手忙脚乱 , 我从山上回来 , 收洗喝茶的时间 , 她就做了满桌的饭菜 , 有山上现采的野菜 , 有自家腌制的咸菜和“干巴” , 有自己养的土鸡(就在家对面的小山包上 , 像一个小农场 , 每天都可以去收鸡蛋)、还有用香茅草和竹子串着烧的烤鱼……无一不是美味绝伦!
【易武山中茶人生活】这样美好日子让我想起了那句话:“山中仅一日 , 世上已千年 。 ”

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