(四)茶具
冲泡绿茶 ， 比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗 。 普通人家使用的大瓷杯和茶壶 ， 只适于冲泡中低档绿茶 。
玻璃杯比较适合于冲泡名茶 ， 如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶 ， 可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻 。 特别是一些银针类 ， 冲泡后芽尖冲向水面 ， 悬空直立 ， 然后徐徐下沉 ， 如春笋出土似金枪林立 。 上好的君山银针 ， 可三起三落 ， 极是美妙 。 所以一般茶艺馆 ， 多使用玻璃杯冲泡绿茶 。
【教你如何泡好绿茶】古人使用的是盖碗 。 相比于玻璃杯 ， 盖碗保温性好一些 。 一般来说 ， 冲泡条索比较紧结的绿茶 ， 如珠茶眉茶 ， 我个人比较喜欢盖碗 。 好的白瓷 ， 可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮 ， 且盖碗比较雅致 ， 手感触觉是玻璃杯无法可比的 。 此外 ， 由于好的绿茶不是用沸水冲泡 ， 茶叶多浮在水面 ， 饮茶时易吃进茶叶 ， 如用盖碗 ， 则可用盖子将茶叶拂至一边 。
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