茶在各国都有其自己的风俗 ， 世界各国的饮茶风俗是不一样的 。
新加坡和马来西亚人喝肉骨茶——肉骨茶 ， 就是一边吃肉骨 ， 一边喝茶 。 肉骨 ， 多选用新鲜带瘦肉的排骨 ， 也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的 。 烧制时 ， 肉骨先用作料进行烹调 ， 文火炖熟 。 有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材 ， 使肉骨变得更加清香味美 ， 而且能补气生血 ， 富有营养 。 而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶 ， 如大红袍、铁观音之类 。 吃肉骨茶时 ， 有一条不成文的规定 ， 就是人们在吃肉骨时 ， 必须饮茶 。 如今 ， 肉骨茶已成为一种大众化的食品 ， 肉骨茶的配料也应运而生 。 在新加坡、马来西亚 ， 以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内 ， 都可买到适合自己口味的肉骨茶配料 。
泰国人喝腌茶--泰国北部地区 ， 与中国云南接壤 ， 这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗 ， 其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样 ， 通常在雨季腌制 。 腌茶 ， 其实是一道菜 ， 吃时将它和香料拌和后 ， 放进嘴里细嚼 。 又因这里气候炎热 ， 空气潮湿 ， 而用时吃腌菜 ， 又香又凉 ， 所以 ， 腌茶成了当地世代相传的一道家常菜 。 此外 ， 在气候炎热的泰国 ， 人们喝茶时总是要在热气腾腾的一杯茶中加入冰块 。 茶水只盛半杯 ， 很容易冷却 ， 饮后使人备感清凉 。 当地人不饮热茶 ， 只有外地客人来时 ， 才倒一杯热茶招待客人 。
印度尼西亚人喝冰茶——在一日三餐中 ， 印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要 ， 饭菜的品种花样也比较多 。 但他们有个习惯 ， 不管春夏秋冬 ， 吃完中餐以后 ， 不是喝热茶 ， 而是要喝一碗冰冷的冰茶 。 凉茶 ， 又称冰茶 ， 通常用红茶冲泡而成 ， 再加入一些糖和作料 ， 随即放入冰箱 ， 随时取饮 。
越南人喝玳玳花茶——越南毗邻中国广西 ， 饮茶风俗很有些与中国广西相仿 。 此外 ， 他们还喜欢饮一种玳玳花茶 。
苏丹人喝薄荷茶——苏丹人喝茶 ， 喜欢在绿茶里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖 ， 饮时清凉可口 。 有客来访 ， 客人得将主人向他敬的三杯茶喝完 ， 才算有礼貌 。
印度人喝奶茶——他们喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆 ， 沏出的茶味与众不同 。 印度人喝茶的方式十分奇特 ， 把茶斟在盘子里 ， 伸出舌头去舔饮 ， 可谓独具一格 。 他们国家的饮茶习俗大体上是山区人饮绿茶 ， 丘陵和平原地区人多饮红茶 。
蒙古人喝砖茶——蒙古人喝茶时把茶砖放在臼中捣成粉末 ， 加水放在锅中煮开 ， 再加上牛奶或羊奶 。 这种用配料煮成的砖茶很受草原牧民的欢迎 ， 也是待客的上品 。
马里人喝甜茶——马里人喜爱饭后喝茶 。 他们把茶叶和水放入茶壶里 ， 然后炖在泥炉上煮开 。 茶煮沸后加上糖 ， 每人斟一杯 。 他们的煮茶方法不同一般：每天起床 ， 就以锡罐烧水 ， 投入茶叶;任其煎煮 ， 直到同时煮的腌肉烧熟 ， 再同时吃肉喝茶 。
英国人喝什锦茶——茶几乎成了英国人最喜爱的饮料之一 。 他们常在茶里掺入橘子、玫瑰 ， 有时加一块糖或少许牛奶 。 据说 ， 茶中加入这些物质 ， 就使易于伤胃的茶碱减少了 ， 更能发挥茶的健身作用 。 饮茶在英国分早茶、午饭茶、下午茶和晚饭茶 。
【世界各国不同的饮茶习俗】美国人喝速溶茶——美国人饮茶力求简单 ， 不愿为冲泡茶叶花过多时间 ， 也不愿茶杯中有茶叶痕迹出现 。 这种茶是将茶叶加工成粉末后再加柠檬、白糖等佐料制成 ， 饮时既方便又省时 。
