【抗寒性早期鉴定】抗寒性早期鉴定[Early appraisal of resistance) 育种初期对育种材料与抗寒性相关性状所进行的鉴定 。 主要方法有①叶片解剖结构观测：上表皮厚度、栅状组织厚度、栅状组织与海绵组织比值、栅状组织与叶片厚度比值均同抗寒性呈高度正相关 。 ②酶活性测定：抗寒性强者过氧化氢酶活性峰出现较早 ， 在严寒期活性较高 ， 同时 ， 过氧化氢酶同工酶谱带增加较多 。 ③还原糖含量测定：凡秋季还原糖含量高 ， 且春夏秋逐渐增高的 ， 抗寒性最强；秋季还原糖含量低 ， 春夏秋三季含量变化不大的 ， 抗寒性次之 ， 秋季还原糖含量低 ， 从夏到秋含量又下降的 ， 抗寒性最弱 。
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