【五峰大叶茶】五峰大叶茶[Wufeng Dayecha) 茶树有性系品种 。 灌木型， 大叶类， 早生种 。 原产湖北五峰水溽寺、红渔坪、采花乡等地 。 树姿直立或开张， 叶片稍上斜状着生 。 叶长椭圆、椭圆、卵圆或披针形， 叶色绿， 叶面隆起或平， 叶质较厚软 。 芽叶绿或黄绿色， 多毛， 持嫩性强， 一芽三叶百芽重65.2克 。 花冠直径2.8～5.1厘米， 花瓣5～8瓣， 子房多毛， 花柱3裂 。 果径1.7—3.1厘米， 种径1.1～1.4厘米 。 产量高 。 抗寒性强 。 春茶一芽二叶含氨基酸2.1%， 茶多酚27.8%， 咖啡碱3.2% 。 适制红茶、绿茶， 晶质优良 。 所制“水仙茸勾茶”为湖北传统名茶 。 适宜在鄂西茶区种植 。
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