日本茶俗 ， 最引人注目的便是茶道 。 所谓茶道 ， 就是通过点茶和饮茶对人们进行礼仪的教育和道德的修炼 。 自唐代中国的茶与饮茶文化传人日本后 ， 茶道在口本得到了迅速的发展 。 如今 ， 茶道已成为日本民族文化的结晶和其文化的代表 ， 也已成为日本人生活的规范和心灵的寄托：作为日本茶道的“鼻祖”和集大成者 ， 千利休及其茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远 。 【千利休及其茶道思想】完成机构：西南农业大学茶学系 ， 400716
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