为提高开化龙顶名茶的经济效益 , 研究了三种加工工艺 , 结果表明 , 汽热杀青及配套机制工艺加工开化龙顶名荼与其它工艺相比 , 品质都有一定程度的提高 , 雨水叶的加工质量接近于晴天叶的水平 , 夏秋茶香气提高明显 , 且明显减少了夏秋荼的苦涩味 , 色泽更加翠绿 , 全年经济效益可提高20%-50% 。 【不同机制工艺对开化龙顶名茶经济效益的影响】完成机构:[1]开化县名茶开发公司 [2]开化县林业局 , 浙江开化324300
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