以植物干燥后为原料而炮制的饮料 ， 被人们称为“花草茶” 。 它不仅具有花草本身的香味 ， 同时又兼具茶的保健功能 。 近几年 ， 由于世界性饮花、食花热潮的兴起 ， 以纯天然野生花草或少量种植花草植物制成的花草茶需求在我国的一些大城市悄然升温 。
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