卧龙剑[WolongjianJ 亦称“沂蒙旗枪” 。 主产山东莒县一带的扁形炒青绿茶 。 因产于诸葛亮(号卧龙)故乡附近, 且形似扁剑而得名 。 20世纪80年代研制 。 采摘一芽一二叶, 经杀青、理条、整形、烤扁、摊凉、辉锅制成 。 分特级、一至三级 。 扁平尚直, 光滑, 锋毫显露, 色泽绿润, 汤色绿而明亮, 有板栗香, 耐冲泡, 叶底完整 。 素有“北方龙井”之称 。 主销当地 。
【卧龙剑】
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