调味品|“蒜蓉辣椒酱”成本几毛钱,利润十几倍,教你在家做,一次成功
说到各种调味品,真的是太多种类了,在超市里面随处可见的调味品琳琅满目,让人眼花缭乱。不过也真的是大大丰富了人们的餐桌味道。让所有的饭菜都增添了色香味。
【 调味品|“蒜蓉辣椒酱”成本几毛钱,利润十几倍,教你在家做,一次成功】说起调味品就不得不说蒜蓉辣椒酱了。蒜蓉辣椒酱无论是做蘸料还是做烧烤,都是特别的美味。重要的是自己在家也能做,花不了几毛钱也不用出去买,今天就分享一个,蒜蓉辣椒酱的做法,一起看一看吧。
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我们准备的主要材料是多一点的大蒜,多一点的小红米椒。食用油和食用盐。
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材料准备齐之后将大蒜剥外皮,切成蒜末,切的越细越好。记得再将买来的小米椒清洗干净,切碎一些,放在一旁备用。
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起锅热油,油热之后放入蒜末。加入大约一勺的食用盐。一定要开小火,低温。将蒜末慢慢炸至金黄。迅速关火。
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等到油温降到50多度,放入切好的辣椒末,搅拌均匀。然后再次开火,等到锅中微微冒泡,我们就做好了。出过成盘备用。
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大家也可以装在一个无油无水的罐头瓶中,想吃的时候来上一勺特别的美味特别的下饭。大家不妨试着做一下吧,喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦,我们下期再见拜拜。
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