第六道：紫菜蛋花汤
最后自然是汤了 ， 家宴必备 ， 这道菜是我们最常见的汤 ， 营养又健康 ， 美味又爽口 ， 基本上家家户户都会做 ， 特别简单 ， 小编这个属于进阶版 ， 大家可以学学 。
食材：鸡蛋、紫菜、瘦肉、姜片和小葱 。
做法：
1、瘦肉洗干净切成片 ， 姜片切成丝 ， 小葱切成小段 ， 一起放入小碗中 。
2、向碗中调入食盐、1g鸡粉 ， 植物油、生粉和鱼露 ， 拌匀腌制片刻 。
3、紫菜先浸泡几分钟 ， 冲洗几次后沥干水分 ， 之后开锅放入4碗水 ， 煮开后放入紫菜继续煮沸 。
4、煮沸后加入腌制好的肉片 ， 继续焖煮8分钟左右 。
5、最后放入食盐、鸡粉、胡椒粉 ， 最后倒入打好的蛋汁 ， 边倒边搅 ， 待所有鸡蛋成蛋花状洒上葱花盛出即可 。
【豆腐|元旦家宴吃啥好？5菜1汤加白酒，丰盛精致好吃不腻，家人都满意】好了今天的内容酒分享到这了 ， 元旦家宴 ， 5菜1汤1白酒 ， 丰盛精致 ， 好吃不腻 ， 家人都相当满意 ， 不知道大家打算怎么做呢？欢迎在下方留言 。
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