肉饼蒸鸡蛋教程（肉饼蒸鸡蛋做法）
1、先准备好所有食材，猪肉要肥瘦相间的才好吃 。
2、将剁好的猪肉和胡萝卜丁一起搅匀，猪肉最好手工剁，不要太碎 。
3、加少许淀粉、盐、1汤匙水一个方向的使劲搅拌，肉馅有韧劲即可 。
4、肉馅放入大碗中，用勺子在中间压出一个凹下去的坑 。
5、放在蒸锅上，开大火蒸13分钟左右 。
6、磕入1个鸡蛋，继续蒸，蒸到鸡蛋熟了即可关火 。
7、可以美美的享受这盘美味了，滑嫩的肉饼一点都不腻人 。
【肉饼蒸鸡蛋教程（肉饼蒸鸡蛋做法）】
8、孩子多的话，还可以一次多放点肉馅，多放几个鸡蛋 。
推荐阅读
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）
- 孜然猪肉蒸饺怎么做（怎么做孜然猪肉蒸饺）
- 清蒸鯽鱼怎么做（如何做清蒸鲫鱼）
- 老式脆麻花怎么做（怎么做老式脆麻花）
- 蒸好馒头的技巧（如何能蒸好馒头）