直到离开舟山的那天 ， 心中的疑惑才终于被解答 。
因为要赶车 ， 早上五点半就爬了起来 ， 然后发现 ， 路边的渔货交易已经进入尾声 。
▲东河市场
? 豆瓣@Erna
后来得知 ， 属于渔民的时间表是：
晚上9点多到凌晨 ， 渔船们陆续有靠岸或者趁夜色出海 ， 差不多到凌晨三、四点 ， 大部分的买卖就基本结束 。
之所以东河菜市场没什么人 ， 是因为渔民们要利用下午抓紧时间睡觉 ， 为晚上新一轮的出海补充精力 。
昼夜颠倒 ， 真正见过之后 ， 才切实体会到渔民们生活的不易 。
很难说海鲜对于我们的具体意义是什么 ， 但绝不仅仅是满足口腹之欲那么简单：
是用一张渔网负担起整个家庭生计的许环明 ， 女儿心中的“英雄、巨人、奥特曼”；
是同样背井离乡的阿伦与阿昌 ， 蒸一盘海鲜、喝一瓶啤酒 ， 碰杯时 ， 一切尽在不言中；
是四张饭桌火锅店变成“四桌+”后 ， 老刘始终不变的对食材的看重：
新鲜的渔获 ， 是生活的勇士的勋章 ， 勇敢的人们 ， 在此立上潮头 。
就像片中旁白所说：
“每一丝云淡风清的背后 ， 都有人拼尽全力 。 ”
【鲅鱼|你今年的海鲜自由，全靠这部美食纪录片】
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