酸菜鱼片|教你一招，做出的#东古家味美食# 酸菜鱼片越吃越香

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By 夏目大人_Ym
用料

黑鱼 1条
酸菜适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
油适量
姜适量
蒜适量
小米椒适量
红辣椒适量
花椒适量

做法步骤

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1、先起锅

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2、下酸菜熬20分钟

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3、加入调味品最后加入鱼片

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4、10分钟左右吃完味道最佳
黑鱼的营养功效黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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