怎么做鸭翅好吃(鸭翅好吃的做法)
1、先把鸭翅上面的毛拔干净 , 再洗干净控水备用 。
2、再准备好配料 , 八角 , 生姜 , 大蒜籽 , 辣椒 , 花椒 。都处理好放在一起 。用起来方便 。
3、锅烧七成热 , 放一勺花生油 , 先把红糖煎至融化 。
4、再把鸭翅放下去煎 , 煎好一面后再翻过来煎另外一面 , 让鸭翅充分吸收糖份 。
5、然后再把煎好的鸭翅都铲进高压锅里 , 把所有配料都放进去 , 加点酱油和料酒 , 加适量水 , 盖盖子焖十五分钟 。
【怎么做鸭翅好吃(鸭翅好吃的做法)】
6、时间到了 , 不急于打开盖子 , 等高压锅里面的水蒸气出完了 , 再打开 , 然后撒上葱花 , 上桌开吃了 。
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