凉拌|桌上有了这个，怕是别的菜都没人吃了！而且新手也能轻松搞定哟！杏鲍菇|食材|金针菇

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

超级解腻家常快手菜凉拌菜，酸辣开胃，食材和做法都很简单，一学就会，关键还好吃到爆！快一起试试吧！

【凉拌杏鲍菇】
-食材以及调味料的准备：杏鲍菇3个克，油醋汁3勺。
-烹饪制作步骤过程：
1、把杏鲍菇用清水清洗干净，然后用削皮刀把杏鲍菇削成薄片。
2、锅中倒入清水煮开，放入杏鲍菇片煮上5分钟捞起，淋上油醋汁搅拌均匀即可。
这份凉拌杏鲍菇就轻松搞定啦，清脆爽口，低脂低卡好吃不长肉，做法还超简单，喜欢的朋友们赶紧安排上吧～

【凉拌金针菇】
-食材以及调味料的准备：金针菇，蒜泥，葱花，生抽，料酒，油泼辣子，蚝油，麻油，白芝麻，五香粉，糖，醋，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、小碗压3颗蒜泥、加2勺生抽、1勺料酒、2勺油泼辣子、1勺蚝油、2勺麻油、2勺白芝麻、2小勺糖、1勺五香粉、1把葱花、2勺醋、2小勺盐，充分拌匀；
3、金针菇焯水断生后，沥水捞出装盘，再把酱汁全部浇到金针菇上即可。
好吃到落泪的凉拌金针菇，十分钟轻松搞定！鲜香酸甜辣、五味俱全，桌上有了这个，怕是别的菜都没人吃了。

【凉拌海鲜菇】
-食材以及调味料的准备：海鲜菇，蒜末，香菜，小米椒，杭椒，辣椒粉，白芝麻，生抽，香醋，白糖，盐，辣椒油。
-烹饪制作步骤过程：
1、凉拌汁：辣椒、蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，泼上热油后，再加入3勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、盐、辣椒油，放香菜拌匀。
2、海鲜菇洗净，放开水中煮熟捞出，再倒入凉拌汁拌匀即可。
厨房小白也能学会的凉拌海鲜菇，酸辣开胃，巨美味！做法简单超鲜美！爽滑香辣入味！朋友们一定要试试！

【凉拌平菇】
-食材以及调味料的准备：平菇，蒜末，小米辣，辣椒粉，葱花，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，鸡精。
-烹饪制作步骤过程：
1、蘑菇撕成小条，入锅煮熟捞出沥干水装入碗中。
2、加入葱花、蒜末、小米椒、辣椒面浇上热油，再加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖、少许盐鸡精拌匀即可
超级好吃开胃的凉拌平菇就完成啦！平菇新吃法，凉拌居然这么好吃，酸辣开胃巨下饭，做法简单零失败。