百瓣子|香浓美味的彩色百瓣子，大人小孩都爱吃

文章插图
由若干彩色面瓣组成的花馍
By 豆粉976433
用料

面粉 500克
可可粉适量
南瓜粉适量
波菜粉适量
红曲粉适量
紫薯粉适量
酵母适量
植物油适量
白糖 2勺

做法步骤

文章插图
1、开水凉到40度加入酵母、白糖和面粉，搅拌均匀揉成光滑面团醒发40分钟。

文章插图
2、把发面擀成圆饼

文章插图
3、五种颜色彩色面粉

文章插图
【百瓣子|香浓美味的彩色百瓣子，大人小孩都爱吃】4、把发面擀成长条状面饼，并在上面抹上食用油，再撒上可可粉。

文章插图
5、把沫上可可粉的面块卷成小卷，斜着切成小块。

文章插图
6、将可可粉面卷绕圈铺在圆面饼上，南瓜面卷要比可可粉面卷稍小一点，铺在可可粉面卷上。

文章插图
7、南瓜面卷上铺绿色波菜面卷，波菜面卷上铺红曲面卷，红曲面卷上铺上紫薯面卷，依次叠放，层层有序，色彩别致。

文章插图
8、最后，在百瓣的上面做一个你喜欢的装饰物，上笼蒸40——50分钟。为了防止百瓣回缩塌陷关火后数分钟后再揭锅盖。
小贴士百瓣子做好后应醒发数分钟既可上笼开蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。