腌白菜好吃教程（腌白菜好吃做法）
1、腌制成功的白菜吃起来非常美味，而且还可以起到开胃的效果，今天我就给大家带来了腌白菜的教程 。
2、先处理白菜，把白菜外层的老叶子都剥除掉，不要用刀切白菜，直接用手撕开白菜，撕好的白菜放入一个干净的小盆中 。
3、盆中撒入食盐，用手抓拌均匀，之后加入适量的凉白开，再加入一些白酒，搅拌均匀之后盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层腌制两天 。
4、两天之后取出排在控干水分，把大蒜和生姜都切成末，辣椒切成碎块，锅中放入适量的油，起锅烧油，油热之后把辣椒，生姜和大葱都放入锅中煸炒 。
5、炒出香味之后关火，让其自然冷却，变为常温之后把辣汁倒进白菜中，然后把白菜和腊汁一块倒入腌菜的坛子里，把坛子密封起来 。
【腌白菜好吃教程（腌白菜好吃做法）】
6、农村地区可以直接把坛子埋在地下，城市里的朋友直接把坛子放在阴凉处即可，大约15天之后辣白菜就腌制好了 。吃的时候随时随取，取过之后再次密封，一次腌制可以吃很长时间 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 秘制排骨的做法（秘制排骨怎么做好吃）
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 芒果裸蛋糕的做法（怎么做芒果裸蛋糕好吃）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃