麻婆豆腐|铁含量这么高的水果,竟10个娃9个不吃,太可惜了!

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牛油果软曲奇
推荐月龄:10M+
配餐用途:配餐
功效:补脑/提高记忆力/补铁

营养特点

牛油果被评为“最有营养的水果” , 适合刚开始添加辅食的小宝宝 。 它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长 , 提高记忆力 。 丰富的不饱和脂肪酸 , 有助于宝宝大脑发育 。
含铁量也极高 , 每100克中含铁元素2.6毫克 , 是草莓的1.5倍 , 苹果的4.3倍 , 常吃可以预防贫血 。 丰富的膳食纤维还能预防宝宝便秘 , 做成花环形的曲奇饼形状 , 方便宝宝抓握 。

食材工具
蛋黄:1个
牛油果:1个
配方奶:10克

图文步骤
-1-

牛油果对半切开 , 去核切小块 。
-2-

辅食机中倒入切好的牛油果和蛋黄 , 搅打成泥 。

-3-

牛油果泥中倒入低筋面粉和配方奶 , 搅拌均匀至无面粉颗粒 。
【麻婆豆腐|铁含量这么高的水果,竟10个娃9个不吃,太可惜了!】-4-

搅拌好的曲奇糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中 。 像我一样挤在垫有硅油纸的烤盘上 , 放入预热好的烤箱中层 , 上下火150度烘烤25分钟 。

?用的是6齿裱花嘴 , 没有也可以不用 。
-5-

鲜甜软糯的软曲奇就完成啦~




添加要领
●不同的烤箱温控能力不同 , 时间只是一个参考 , 可以根据实际情况适当调整  。
●没有低筋面粉的话也可以用宝宝米粉代替 。
●牛油果切开后容易氧化 , 可以挤入柠檬汁防止氧化 。

配餐推荐
根据《中国居民膳食指南》 , 营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类 。
今天这道牛油果软曲奇中 , 包含了水果类、肉蛋水产豆类、谷薯类和奶类 , 建议再搭配一些肉蛋水产豆类、蔬菜类、谷薯类以及水果 , 并且保证充足的奶量 。
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