大人|餐桌上深受家人欢迎的几道家常菜，美味简单下饭，大人孩子都爱吃
腐竹结烧肉
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材料：五花肉500g、干腐竹200g、油、姜6片、葱白段3段、大料1个、料酒15ml、生抽30ml、老抽20ml、白糖5g、盐少许、鸡精少许、香葱段做法：1.五花肉洗净，切成麻将块。2.干腐竹结提前用温水泡发三个小时，沥干水分待用。3.准备好姜片、葱白段、大料。4.将切好的肉飞水。5.热锅放油，七成热时放入肉块炒至微黄。6.倒入料酒。7.倒入老抽。8.翻炒上色之后倒入没过肉面2厘米左右的温水，盖上锅盖大火烧开。9.开锅后放入生抽。10.放入白糖。11.下姜片、葱白段和大料。盖上锅盖，转中小火焖烧。12.烧至水半干时倒入腐竹结大火收汁。13.最后加少许盐、味精调味，撒上香葱段即可豆豉藕丝
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食材：嫩藕、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐1、嫩藕洗净去皮，切成藕丝；青红椒洗净切成圈；2、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味；倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明；加入一勺老干妈豆豉酱、适量盐，再加一点点白糖；翻炒均匀，出锅装盘即可。爆炒羊肚
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材料：羊肚，蒜苔，青红辣椒，姜蒜，料酒，生抽，鸡精，胡椒粉，食盐1、处理好的羊肚切细丝，青红辣椒切同样的丝，蒜苔切段锅中放油，放入姜蒜片爆香，倒入羊肚丝大火爆炒；2、烹入料酒翻炒去腥，加一小勺生抽翻炒；加入辣椒丝和蒜苔段翻炒至断生，加入食盐、胡椒粉、鸡精调味翻匀出锅。
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