蘑菇|这道腊肠炒年糕，分分钟光盘

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看到腊肠腊肉，就知道又快过年了，简单快手的炒年糕，和腊肠很搭，有菜有主食，方便又好吃。
By 薇·妙滋味【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、这道菜用到的食材

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2、青菜和蘑菇洗干净切片切段

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3、年糕条切成片，腊肠也切片

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4、调一个酱汁，生抽2汤匙

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5、蚝油1汤匙，搅拌均匀备用

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6、先炒蛋，盛出备用

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7、锅内再加少许油，青菜和蘑菇先下锅翻炒

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8、再加入腊肠

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9、下年糕片一起翻炒

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10、加入调好的酱汁

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【蘑菇|这道腊肠炒年糕，分分钟光盘】11、翻炒均匀上色后加入少许水

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12、再把鸡蛋加入

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13、食材炒熟，年糕片炒软后即可！

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14、装盘开吃吧????
小贴士因为有了生抽和蚝油．咸味已经足够，腊肠也是有咸味的，所以不需要再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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