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今天偷懒 不炒菜 ~ 石锅拌饭 有菜有肉有饭 一锅搞定一餐 好看又好吃 ~
By 熊生家的小胖儿
用料
- 肥牛片 适量
- 黄豆豆芽 适量
- 菠菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 西葫芦 适量
- 香菇 适量
- 可生食鸡蛋 1个
- 米饭 适量
- 韩式辣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1.5勺
- 雪碧 2勺
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1、主要食材菠菜 胡萝卜 西葫芦 香菇 豆芽 肥牛片 可生食鸡蛋没有生食鸡蛋 也没关系 普通鸡蛋是煎熟一样的 用量 按照个人食量而定哦 ~
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2、菠菜切段 香菇切片 西葫芦擦丝 胡萝卜去皮擦丝 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解冻
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3、处理食材（ 熟制食材 ）可以选择焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 ！我是焯水的 蔬菜焯水时 建议水加一点点油和盐哦 ~
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4、肥牛焯水 怕腥味 可以加葱段 姜片哦
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【 煎蛋|韩式石锅拌饭】5、炒熟 捞出
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6、调制拌饭酱（ 推荐比例 仅供参考 ）韩式辣酱2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺雪碧主要是为了稀释一点点拌饭酱（ 没有雪碧用水也是可以的 ~ ）可以边尝边调味 请按照个人口味喜好 自行调节用量
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7、加入适量的白芝麻 搅拌均匀
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8、煎蛋 碗中盛好米饭 摆上蔬菜和肥牛
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9、放上煎蛋 浇上拌饭酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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