卤菜|餐饮店如何科学经营,增强客户黏性?
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对于任何一个店面 , 如何增强客户粘性 , 都是需要深刻研究的!这对店面的的发展和壮大起着关键作用 。 但要怎么做呢?下面我们来解答一下 。
1. 贴心服务
餐饮经营离不开服务 , 服务决定着经营的成败 。 餐饮店对顾客应服务到位、具有服务意识 , 能真正的为客户解决处理问题 , 同时提高售后服务能力 , 对顾客真正做到用心、贴心 。
2. 学会创新
在产品方面和服务内容上要不断创新 。 创新可以增加顾客兴趣度 , 让顾客愿意花时间和精力来了解项目和产品 , 粘性自会增强 。
3. 宣传推广
保持广泛的宣传和推广是一家餐饮店长久获客的重要引流手段 。 好的宣传推广可以得到大众认可 , 增加辨识度和知名度 , 让客户产生熟悉感 , 吸引更多新顾客 , 进而增加客户粘性 。
4. 营销策划
真实的优惠营销活动往往更能吸引住顾客 。 切实让客户占到便宜 , 不让顾客产生被误导消费的想法 , 更能增强商家与顾客的粘性 。
5. 完善会员制度
给会员设置福利通道 , 需要餐饮店的正确指导 。 即使是加入会员可以赠送一份小菜 , 或者一份饮品 , 你只需要告诉顾客加入会员会获得什么价值 , 往往更能吸引住顾客 。 也可以设置会员日、会员月、会员生日特价等等会员独有的活动 , 增强老顾客的黏性 , 吸引新顾客 。
6. 定期福利
可以每月举行一次稍大型的活动 , 在前期线上线下同时铺垫 , 可以起到很好的宣传作用 , 让老顾客的得到优惠同时可以吸引更多的新顾客 。
7. 温馨短信服务
餐饮店需要更好的联络会员顾客 , 达到让回头客带动店面营收的目的 , 在会员人生日、节日、或者任何特殊日子里给顾客送温暖 , 为顾客留一个好印象 , 进而提高商家信誉、拉近与顾客的距离 。
8. 不断学习
在我们不断地为顾客提供服务期间 , 我们应不断学习、加强业务的专业程度、提高销售能力 , 为顾客提供更好、更优质的服务 。
在竞争激烈的市场环境下 , 价格战的硝烟迷茫在整个行业 。 在这种大环境下 , 我们应该抓住以上几点 , 为顾客提供更优质、专业且贴心的服务 , 增强客户黏性 。
【卤菜|餐饮店如何科学经营,增强客户黏性?】(文章图片来源于网络 , 如有侵权请联系作者删除)
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