味蕾|这样的包子（白菜蘑菇馅料），保准你味蕾爆炸
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By 郭元奕
用料
- 蘑菇
- 白菜
- 酱油
- 花椒粉
- 盐
- 香油
- 面粉
- 发酵粉
- 水
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1、准备适量的白菜。
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2、用刀把白菜切成白菜碎沫。
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3、再准备适量的白菜把白菜切成白菜碎沫。
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4、热锅把水烧开。
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5、把蘑菇撕成条状蘑菇备用。
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6、把撕好的蘑菇条放入锅中煮。
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7、盖上锅盖，把撕好的蘑菇条煮熟。
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8、蘑菇条煮熟之后把蘑菇条捞出放入一个容器之中。
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9、把蘑菇条剁碎成蘑菇丁。
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10、把蘑菇丁放入刚才切好的白菜碎之中。
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11、加入全部适量调料调味制作成为白菜蘑菇包子馅料。
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12、准备适量的面粉。
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13、在面粉中加入水把面粉搅拌成絮状面粉准备和面。
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14、在面粉中加入发酵粉把面粉揉成面团。
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15、在面团上盖上一个盖子，把面团放在温暖的地方发酵。
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16、这是发酵好的面团。
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17、把面团搓成长条面团备用。
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18、把长条面团切成小块面团然后揉圆面团然后压扁面团。
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19、用擀面杖把一个一个圆形面团擀成一个一个圆形面片。
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20、然后把调制好的白菜蘑菇馅料包入包子皮之中。
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21、把全部的包子皮包入白菜蘑菇馅料。
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22、坐好蒸锅把水烧开。在蒸锅之中放入包好的包子，开始蒸包子了。
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23、盖上锅盖开始蒸包子，蒸汽十足的时候大约10分钟就可以蒸熟。
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24、第一锅包子蒸好了。
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25、出锅盛盘。
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