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南京位于我国的中间地带 ， 地理位置非常优越 ， 体现在美食上 ， 南京的美食是集南北美食于一体 ， 酸甜苦辣咸 ， 应有尽有 。 提起南京的美食 ， 大家首先想到的是鸭子汤包馄饨这一类的食物 ， 实际上像面这种南北食客都喜欢的美食 ， 在南京也是非常受欢迎的 。
南京因为美食众多 ， 热度越来越热 ， 网红美食餐馆也越来越多 ， 这家位于江宁 ， 远离市区的特色面馆 ， 是不折不扣的网红店 ， 网上对它的推荐有很多 ， 这家店每天接待很多慕名而来的食客 ， 这家面馆就是南京江宁的小保面馆 。
这是一家很小的馆子 ， 不过看上去还挺干净 ， 小小的门脸 ， 不注意很容易错过 ， 店堂里也很小 ， 天热的时候感觉有点闷 ， 老板在门口支了好几张桌子 ， 不少人干脆坐在这门口的小桌子上吃 ， 这家店门口不能停车 ， 稍远一点有一个很大的停车场 ， 5块钱可以停2个小时 ， 将车子停好再来他家吃面 ， 会比较放心 。
可能是由于生意太好 ， 这家店的老板态度有点傲慢 ， 一副懒得理人的样子 ， 没有一点笑容 。 其实也可以理解 ， 一个人天天忙碌 ， 如果又不是特别热爱这份工作的话 ， 是会有一肚子怨气 ， 但是人不是很多的时候 ， 老板对客人还是比较客气的 。
他家有皮肚面比较受欢迎 ， 还可以随意添加 ， 一碗27块钱的面 ， 除了皮肚鸡蛋还加了肚丝和腰花 。， 这一大碗肉有小半碗 ， 非常实惠 ， 吃起来也都很新鲜 ， 味道偏咸 ， 如果口味淡的人可能有点承受不了 ， 但是重口味的人都觉得他家的面味道很好 。
【南京|南京江宁这家面馆，远离市区，一碗肚丝大肠面27块钱，半碗肉】面条筋道 ， 汤汁浓郁 ， 食材新鲜 ， 特别是肚丝腰花都非常干净 ， 烹制得也很入味 。 每一碗面里面都加了雪菜 ， 因此口感酸爽 ， 不是那么的油腻 ， 但是他家的辣椒很辣 ， 如果不能吃辣的话一定要慎点 。
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