梅菜扣肉|这届年轻人,把新农潮卷起来了( 三 )



时令上新 , 侧重于带给用户品质化、标准化的农产品 , 以及挖掘常规品类的新卖点 。 相形之下 , 科研新农品是聚划算聚新鲜更突出的差异化特征 。 这不仅是年轻消费者的迫切需求 , 也是中国农业发展到新历史阶段的必然突破 。
2021年 , 聚划算聚新鲜和中国农科院达成战略合作 , 成功推动中国农科院旗下世壮金典速溶燕麦新品上市 。 该产品解决了燕麦片难溶的难题 , 冲泡食用格外方便 , 完美贴合着年轻人忙碌不忘追求品质的生活理念 。 因此 , 世壮金典速溶燕麦在聚划算聚新鲜首发后 , 9月9-11日活动期间日均成交额是8月日均成交额的45倍 , 访客数50倍 。

不难看出 , 聚划算聚新鲜在农产品创新这事儿上 , 信奉的是长期主义 。 除世壮金典速溶燕麦外 , 平台还与农科院张北藜麦研究所合作 , 上新了藜麦米和藜麦代餐粉两款科研新品 。 助力乡村振兴的同时 , 也因挖掘健康营养趋势消费 , 深得年轻消费者的追捧 。
这股科研创新热潮不断传导至更多品类 。 从世壮金典速溶燕麦到盒鲜菇盲盒 , 再到时下正热的预制菜 , 聚划算聚新鲜不再局限于优选环节 , 而是创新性地推出系列新农品 , 有效解决农产品存在已久的普遍痛点 , 以满足新的消费场景和消费理念 。
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如果你以为 , 聚划算聚新鲜在过去一年 , 推出如此多的爆款创新农产品 , 已经达到想象力的天花板 。 那么 , 这个天花板 , 还可以再升一升 。
坦诚说 , 云南山地蓝莓、鲜切菇、预制菜等农产品并不少见 , 甚至速溶燕麦所代表的创新品类也迟早会面市 , 不过是时间问题 。 比起挖掘单个或系列爆款 , 更难的是 , 从创新农产品到农产品品牌的道路——这是寻求更大商业价值的必经之路 。
农产品和农产品品牌是啥关系?前者是后者的重要符号 , 后者是前者的价值集合 。 鲜切菇、稻稻虾等爆款特色农产品 , 应当是产业上游抛向消费者的一块“砖” , 为的是让其认识并认可产品 , 积累足够口碑 , 最终产生重复购买 。
然而 , 过去很长时间里 , 各地在农产品电商方面投入颇多 , 效果却不尽人意 。 我老家的朋友也曾在线上销售自家农副产品 , 可产品同质化严重 , 加之个体缺乏打造电商品牌的能力和资源 , 往往是店开着 , 东西卖不动 , 最后不了了之 。
所以说 , 产品做得再好 , 也要被看见、被消费 , 才能获取实际效应和价值 。
剖开细看 , 聚划算聚新鲜那些爆卖的新农品 , 被反复褒扬的是优秀品质 , 而推动出圈的是高效营销 。 好的营销事件 , 同样可以带动供应链创新升级 , 从而助推品牌化的完成 。
既是营销 , 品牌必须清楚知道受众群是谁、在哪儿 。 比起农民、商家在家瞎猜用户画像 , 聚划算聚新鲜的优势不言而喻 。
作为营销平台 , 聚划算在用户需求的观察和分析 , 以及消费趋势的判断等方面 , 早已积累足够多经验 。 此外 , 用户的每一次购买行为 , 都是对他们消费偏好的一次精准提取 。 利用好这些真实的反馈样本 , 以迎合其兴趣和口味的方式进行传播 , 更能产生滚雪球的营销效果 。
都是预制菜上新 , 聚划算聚新鲜却做起了新奇的试吃大会 , 通过搭建沉浸式“感官餐厅”将脱口秀、美食文化网罗其中 , 并通过脱口秀演员徐志胜、演员/歌手孙芮、美食达人September的小厨房、国际名模张栩嘉、什么值得买内容编辑猪酱就大葱、国宴大厨孙永河、上海海洋大学教授陈舜胜等尝鲜官评审团试吃评价为用户科普种草 。 借助聚划算聚新鲜试吃大会尝鲜官种草 , 预制菜热度全网扩散 , 孙芮的微博单条转发量10万+ , 点赞量12万 , 全网聚划算聚新鲜试吃大会的总讨论度高达50万+ 。 试吃大会尝鲜官海报及预制菜的种草视频播放量均超500万 。 如此一来 , 年轻消费者既能在此近距离接触青年文化 , 也可以在热闹气氛下带走创新爆品 , 可谓宾主尽欢 。

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