玫瑰白巧克力冻芝士怎么做（怎么做玫瑰白巧克力冻芝士）
1、食材：Cream cheese250g、玫瑰酱80g、白巧克力25克、蛋黄2个、玉米淀粉10g、牛奶150ml、鲜奶油 120ml、鱼胶片2片、鸡蛋1个、砂糖25g、低粉25g 。2、牛奶在锅中小火加热 ，
3、分成两部分 ， 将白巧克力切碎加入搅拌至融化 ， 玫瑰酱也加入划开 ， 拌匀 。
4、蛋黄和玉米淀粉在碗中搅拌均匀 ， 将另一半热牛奶缓缓倒入并不断搅拌 ， 拌匀之后再倒回锅中加热至浓稠 ， 最后将两部分液体都一起混合 。
【玫瑰白巧克力冻芝士怎么做（怎么做玫瑰白巧克力冻芝士）】
5、泡软的鱼胶片加入温热的牛奶中 ， 放凉 。
6、cream cheese微波中火加热20秒到软化 ， 逐次与牛奶液混合均匀 。
7、鲜奶油打6分发 ， 和芝士糊拌匀 。
8、模子内放一片蛋糕片 ， 再倒入芝士糊 ， 放冰箱冷藏4小时以上即可完成了 ， 玫瑰白巧克力冻芝士就做好了 。
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