怎么样挑选银耳（如何选择银耳）
1、看外观 。质量好的银耳应该是形状圆整，朵大而松散，肉肥厚，色泽鲜白或乳白，略带微黄，蒂头无杂质，黑斑 。如果银耳朵形不全，色泽暗黄，蒂头不干净，质量不太好 。如果银耳看上去特别白，也不要买，可能经过硫熏 。
2、用手摸 。质量好的银耳应该是干燥，没有潮湿感，质地硬而脆 。
【怎么样挑选银耳（如何选择银耳）】
3、闻气味 。质量好的银耳可以闻到银耳所特有的干香味，而能闻出酸腐味，刺鼻气味或异味的，则千万不能再食用 。
4、看干湿程度 。优质干银耳质感柔韧，握一握扎手但耳片不容易破碎 。握一握不扎手为含水量过多的银耳，不够干，易腐坏 。
5、看泡发 。干银耳的色泽不是很容易分辨，可以买一点回去泡发，泡发之后质量好的银耳比较柔韧，有弹性 。质量不好的容易捏碎 。
推荐阅读
- 玻璃怎么样擦的又干净又快?（擦玻璃方法）
- 怎么挑选文蛤（如何挑选文蛤）
- 怎么挑选艾柱（如何挑选艾柱）
- 坚果怎么挑选（如何选择坚果）
- 蛋黄果怎么挑选（如何挑选蛋黄果）
- 怎么挑选文玩核桃（如何挑选文玩核桃）
- 怎么挑选暖瓶（如何选择暖瓶）
- 怎么挑选适合宝宝的奶粉（如何给宝宝选择奶粉）
- 电视剧冯家昌大结局（冯家昌大结局怎么样）
- 烈火军校顾期期结局（顾期期的结局怎么样）