祭祀整鸡的制作方法（祭祀整鸡怎样制作）
1、一个人抓住鸡脚和翅膀 ， 另一个人拔光鸡头下3-5厘米的毛 。再用刀子割喉咙放血直到鸡死亡！
2、将鸡放在盆子 ， 用70-80度的水（快要开的水）烫鸡 ， 注意要烫均匀且不能烫太久不然皮会裂开！然后将毛拔光净 。
3、用刀子在脖子下面4-5厘米开一个小口 ， 将食袋拔出 。然后在鸡屁股下面开一个口子 ， 将内脏挖岀 。保存鸡心 ， 鸡肾 ， 鸡胗 。
【祭祀整鸡的制作方法（祭祀整鸡怎样制作）】
4、将鸡爪硬塞到鸡肚子 ， 放清水煮熟！记鸡头要朝上放着煮 ， 因为要保持形状美观 。
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