模具|芝麻瓦片酥

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做法简单，酥脆香甜，喜欢就试试吧^_^
By 薯条沾腐乳
用料

做法步骤【模具|芝麻瓦片酥】

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1、准备好食材

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2、黄油室温软化

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3、软化好的黄油中放入细砂糖

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4、拌匀至无颗粒状

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5、加入蛋清

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6、搅拌至完全融合

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7、筛入低粉

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8、搅拌至顺滑无颗粒

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9、瓦片酥模具放在铺了油纸的烤盘上

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10、将面糊装入裱花袋中
11、挤到模具中间

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12、用刮刀尽量擀平

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13、撒上混合芝麻

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14、取出模具

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15、放入提前180度预热的烤箱中

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16、180度烤16分钟

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17、比平常多烤了一分钟，颜色更加焦黄

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18、脆啵啵，又香又脆
小贴士面糊如果太稀，就放进冰箱冷冻一会儿，如果不稀就直接放入模具中；芝麻可以用杏仁片、瓜子、坚果碎等代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！