|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特


|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特
文章图片
|自己做的油酥饼,配上豆沙馅儿,味道香甜还独特

面食一直都广泛受欢迎 , 和大米相比 , 它也是主要的粮食作物 , 是通过小麦加工出来的 。 面粉可以做出来的小吃有很多 , 比如今天要分享的油酥饼 , 关键还是豆沙馅的 。 吃起来外壳酥脆 , 里面的馅儿是香甜软糯 , 实在太美味了 。 煎好的饼可以当作早餐来充饥 , 杠杠的 。
以前做饼最怕的步骤就是揉面 , 现在省事了 , 一个厨师机就能搞定 , 全程只需要几分钟 , 完全是解放双手了 。 要是想煎出来的饼更香 , 建议用花生油 , 健康又营养 。 只不过烙饼的时候要掌握好火候 , 两面都要煎到焦黄的程度 , 保证里外都熟了 , 这样才好吃 。
不管早上有多忙 , 早餐肯定是不能少的 , 只要早起来几分钟 , 烙上几个饼 , 配上热腾腾的粥 , 全家人的早饭都完成了 , 围着一个桌子吃 , 相当温暖 。 要是不会的话 , 可以参考着做 , 下面就是详细的做法 , 一点都不难 。
菜品:豆沙油酥饼
配料:中筋面粉 , 温水 , 豆沙馅 , 白糖 , 酵母 , 花生油等
烹饪步骤:
1、原材料的选购可以参考图片 , 其实很简单 , 主要就是面粉和豆沙馅儿等 , 这里豆沙馅很重要 , 要是怕麻烦就买现成的 , 要是手巧的话 , 完全可以自己煮自己做 。
2、接着就是开始揉面了 , 厨师机的面桶要洗干净 , 先将水加进去 。 再继续放入白糖 , 中筋面粉 , 然后在面粉的中间挖一个小洞 , 里面放入少许的酵母 。
3、这样食材就全部加好了 , 接下来就是启动厨师机开始揉面 , 这个过程是相当的简单 , 坐等面团揉好就可以了 。 或者是手动揉面也行 , 只不过会麻烦一点 。
4、等到面团全部揉好以后取出来 , 稍微整理一下 , 然后放在干净的容器中 , 盖上一个保鲜膜 , 直接放在温暖一点的地方 , 这样发酵的速度会更快 。
5、取一个干净的大碗 , 将做油酥用到的面粉放进去 , 淋上加热后的花生油 。

推荐阅读