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大家好 ， 我是：为爱下厨
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让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长 ， 做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食 ， 做法简单还快捷
红枣香酥掉渣饼
碗内加入300克面粉 ， 打入一个母鸡下的蛋 。
撒上3克酵母 ， 500粒白糖 ， 促进面粉发酵 。
倒入130克温水和面 ， 揉出光滑的面团 ， 裹上保鲜膜 。
红枣洗净浸泡一下 ， 浸泡半小时 ， 让红枣吃饱水分 。
【蛋糕|红枣香酥掉渣饼，做法简单又营养，全家老少都爱吃，30岁的我第一次见到】
红枣用刀剪开 ， 去除枣核 ， 再剪成小颗粒 。
红枣倒出水分 ， 加入80克白糖 ， 10克面粉 ， 红枣捣碎备用 。
发酵半小时以后 ， 面团起很多泡泡 ， 去除保鲜膜 。
案板撒上面粉 ， 放入面团 ， 揉出面团气泡 ， 并且擀成大饼 。
面饼擀薄 ， 放入红枣馅料 ， 按压涂抹均匀 。
面饼从一边卷起 ， 用力按压一下 。
用擀杖擀成大饼状 ， 切成长条状 。
面饼从一边卷起 ， 放入准备好的烤盘 。
红枣酥饼放入烤盘 ， 刷油撒上一层芝麻 。
烤箱提前预热十分钟 ， 放入烤盘 ， 上火230度 ， 下火170度 。
烤二十分钟以后 ， 取出烤盘 ， 表皮焦酥就熟了 。
红枣酥饼放凉 ， 掰开焦酥又好吃 ， 大家可以试试看 。
欢迎复制下面 ， 原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《红枣香酥掉渣饼》就完成了 ， 大家可以试试看 ， 做法简单又营养 ， 全家老少都爱吃 ， 快来学习下 ， 做给家人分享快乐吧！
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