红枣|妈妈最拿手的年糕红糖红枣，被我偷学到了

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是童年的味道呀～
By 斗卡卡圆
用料

做法步骤

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1、糯米清洗好，提前一晚泡上

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2、把水控干，上锅蒸40分钟左右

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3、少加一点白砂糖，喜欢吃甜的话可以多加糖，多次?热水搅拌，搅拌至软糯粘稠状态，再上锅蒸20分钟左右

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4、红枣蜜枣蒸软即可

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5、在盆子里铺一层保鲜膜或者笼布，红枣蜜枣打底铺满

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6、趁热铺一层糯米抹匀

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7、然后一层红糖（根据自己口味），一层糯米，一层红糖，一层红枣蜜枣，一层糯米

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8、用保鲜膜或笼布封好

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9、用平面的东西压好，上边放一个重的东西压着，20分钟左右

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10、红糖已经全部化开了，小心取下笼布

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11、分层

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12、做好啦
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