猪油|#一口新年味,全家享佳味#芝士八宝饭
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咸味八宝饭一直都是我家最爱!在顶上再铺点芝士,奶香奶气的还能拉丝儿~
By 兔子爱暖食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米 500克
- 猪油 1小勺
- 白糖 2勺
- 芝士碎 适量
- 冻干蔬菜粒 一把
- 腊肠 1根
- 干香菇 4-6朵
- 核桃 适量
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1、糯米提前4小时浸泡
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2、上过蒸熟,备用
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3、腊肠切片,备用
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4、香菇泡发好,切丝备用
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5、冻干蔬菜,下锅煮熟,捞出备用
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6、把糯米与蔬菜粒混合,加入猪油,再加入酱油,搅拌均匀
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7、将核桃仁切碎放入搅拌
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8、香菇一半切粒拌入,一半待用
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9、找个圆碗,刷上猪油
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10、将核桃仁,香菇丝,烤肠片摆好,如图
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11、将搅拌均匀的糯米饭装进碗里,压紧实,再上锅蒸10分钟
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12、出锅时候倒扣盘子
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13、顶端摆上一些芝士碎,微波炉加热2分钟
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14、非常好吃!
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15、年夜饭必备!
小贴士零难度!猪油不可以省略!
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