小米辣炒肉（小米辣炒肉的做法）
1、主料：猪里脊肉适量200g、姜、花椒、小米椒、葱适量 。
2、做法：先把肉砌成片，加嫩肉粉、盐、玉米油腌半个小时备用（这样炒出来的肉很入味）；
3、辣椒、葱砌成段、姜砌成丝备用；
4、上锅放油，油刚热就可以下花椒炸了，等花椒的香味出来下肉片翻炒，肉片炒到断生就起锅 。
5、锅里留油下辣椒、姜丝、葱一起炒 。放少许盐，等所有作料炒八成熟后放入炒好的肉片一起炒 。
【小米辣炒肉（小米辣炒肉的做法）】
6、起锅时加点酱油（老抽）上色，这道菜就可以上桌了 。
推荐阅读
- 只有猪肉和白菜怎么做清汤火锅（猪肉白菜清汤火锅做法）
- 想做扣肉不知道怎么做（扣肉制作方法）
- 蒜香味肉末金针菇怎么做（蒜香肉末金针菇的做法）
- 制作红烧肉的方法（红烧肉的做法介绍）
- 麦片和猪肉怎么做馅（麦片猪肉馅做法）
- 肉炖白菜制作方法（做肉炖白菜的流程）
- 土芹菜炒腊肉怎么做（做芹菜炒腊肉的方法）
- 冬季怎么做牛肉（冬季做牛肉方法）
- 宁夏酸菜驴肉怎么做（怎么做宁夏酸菜驴肉）
- 包装腊肉怎么做才好吃（包装腊肉好吃做法）