高筋面粉|热狗餐包是“减肥王”!连吃1周竟然瘦了6斤
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By 四葉草de微笑
用料
- 高筋面粉 200g
- 全麦粉 50g
- 牛奶 130g
- 鸡蛋 50g
- 糖 30g
- 酵母 3g
- 盐 2g
- 黄油 25g
- 火腿 8个
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1、除黄油外所有食材放进厨师机,我用的的是柏翠PE 4500,开二档揉面5分钟,加入软化的黄油调至4档再揉15分钟
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2、放烤箱(美的烤箱),冬天需要放一碗热水在里面,把档位调到发面档,发至两倍大(需要一个小时)
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3、把面团揉几下把气排完,分成8个等分
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4、赶成长舌状,把热狗由下至上卷起
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5、卷好切成两半
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6、再爱放进烤箱发至两倍大
7、刷上蛋液,烤箱170度预热5分钟
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8、中下层火170度烤15分钟(根据自家烤箱脾气定时间哈)
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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