春节|春节走油之—炸套环
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小时候春节的零嘴，老妈的传统节目，今年由我来主理，重温小时候的味道！
By 豆粉9月
用料
- 鸡蛋 1个
- 白糖 2勺
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 食用白矾 1克
- 白芝麻 适量
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【 春节|春节走油之—炸套环】1、温水和面，加入一个鸡蛋，白糖，再加一点点食用白矾，撒入芝麻，先搅成絮状，再揉成团。
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2、擀成薄片，再切成3厘米*5厘米左右的长方形。中间划一刀，两个套在一起。可随机发挥，自由组合。
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3、传统的套环形状^_^
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4、油温五成左右就可下锅，翻面继续。
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5、色泽金黄就可出锅，酥脆可口，小时候的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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