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老话说得好：一个女婿半个儿！尤其正逢春节 ， 很多地方都有初二回娘家的习俗 。 女婿虽然不是亲生的 ， 但由于和女儿的婚姻关系 ， 这就导致和儿子差不多！今天老于也陪着媳妇回了娘家 ， 岳父特意做了6道菜招待我们 ， 没想到晒到朋友圈却火了！
有的朋友说：实实在在 ， 不浪费挺好的！但是更多的朋友却留言说：这饭做得太寒酸了！其实 ， 我和媳妇都觉得不错 ， 因为都是我们爱吃的菜 ， 所以 ， 下面就分享出来 ， 让大家帮忙看看 ， 你们觉得这菜寒酸吗？
第一道：麻辣鲜虾
现在的年轻人都喜欢吃麻辣小海鲜 ， 岳父这么大的年纪 ， 为了做这道菜 ， 真是用心了！又是找人打听 ， 又是扒拉老年机搜索的 ， 没想到 ， 这道麻辣鲜虾做的味道十分不错！而且由于放在料汁中浸泡2个小时了 ， 每一只虾都非常的入味！吃的时候 ， 配上青岛特有的机场老白干 ， 那就一个过瘾！
第二道：蚝油小油菜
说实话 ， 让我岳父做海鲜 ， 绝对一流！但是让岳父做现在比较时兴的菜肴 ， 只能说 ， 味道不错 ， 卖相就差点了！这道蚝油小油菜 ， 除了蚝油和葱花 ， 以及几滴香油外 ， 没有再加任何的调料 ， 但是味道真不错！小油菜的鲜嫩 ， 发挥得淋漓尽致啊！
第三道：油炸酥蛹
都说一个女婿半个儿 ， 岳父知道我最喜欢吃蛹 ， 尤其是炸的酥酥的 。 但是 ， 这道菜需要先把蛹煮熟 ， 然后放在镂空的篦子上沥水 ， 沥干水分后再放入锅中油炸 。 炸的时候全程小火 ， 一直炸到外酥时 ， 再用大火提高油温逼出里面的油脂 ， 这样做出来的酥蛹 ， 一口下去 ， 满嘴生香啊！
第四道：绝味拼盘
说实话 ， 就是亲爹也不会这么惯着孩子！知道我喜欢吃鸭脖、鸭肠 ， 而且也知道外孙女也喜欢吃！但是 ， 由于孩子小 ， 吃不得辣 ， 所以 ， 一盘鸭脖几乎成了三拼了！既有辣鸭脖 ， 也有原味的 ， 当然 ， 还有媳妇喜欢吃的鸭肠 。 这些东西 ， 讲真 ， 也就是咱们年轻人喜欢 ， 老一辈的人几乎不怎么喜欢吃！
第五道：绝对素拼
俗话说：众口难调啊！我喜欢吃肉食 ， 但是媳妇却喜欢吃这种素的！所以 ， 岳父也给整了一些素材拼盘 。 问题就出在这里 ， 可能是大家觉得 ， 这两道菜不是岳父做的 ， 而且看着数量也小 ， 所以就说这样比较寒酸 。 其实 ， 都在袋子里放着呢！其次 ， 这些菜 ， 岳父原本是不喜欢吃的 ， 但是为了我们这些小辈 ， 真是用心了！
第六道：菠菜拌毛蛤蜊肉
这道菜 ， 只要是老青岛人都知道 ， 几乎是招待贵客必上的一道菜 ， 也是我每年正月初二和媳妇回娘家 ， 岳父必做的一道菜！毛蛤蜊洗净后煮熟 ， 剥壳后去除蛤肉 ， 菠菜洗净后焯水至断生 ， 然后与蛤肉放在一起 ， 调上蒜泥拌匀即可！
说实话 ， 几乎大部分的菜 ， 都是年轻人喜欢的 ， 但是岳父心里还是有些执念的 ， 认为女婿来了一定要好生招待 ， 按照老一辈的意思 ， 至少也得七碟八碗 ， 而且菜也是按照老规矩招待贵客的菜 。 但是每次做一大桌 ， 说实话 ， 我和媳妇根本就吃不完！等我们走了之后 ， 岳父也是蒸了这顿吃下顿 ， 所以 ， 我们和媳妇才让岳父少做 ， 只做一些自己喜欢吃的就好！
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